Les intégrateurs ont des besoins pour compenser le creux d’activité des fêtes. Les gros opérateurs devraient diminuer leurs prochaines mises en place correspondant aux sorties de juin, car ils ne veulent pas se retrouver dans la situation de l’année passée où ils ont dû brader des veaux dès les premières chaleurs.

 

Les tarifs sont sans changement. Les prix des bons veaux prim’holsteins sont stables par rapport à la fin de l’année dernière. Les veaux de 45 à 55 kg se vendent entre 60 et 100 €/tête. Les bons lots se négocient autour de 100 et 110 €/tête. Les gros veaux sont peu recherchés cette semaine pour l’Espagne.

 

Le commerce des montbéliards est lent et sélectif à La Talaudière et Bourg-en-Bresse. Les lots standards se négocient entre 120 et 170 €/tête tandis que les meilleurs plafonnent à 200 €/tête.

 

Concernant les bons veaux d’élevage, la demande reste régulière pour la bonne marchandise. Les très bons limousins, charolais ou croisés montbéliards se négocient entre 450 et 530 €/tête pour les mâles et de 400 à 500 €/tête pour les femelles.

 

Les écarts de valorisation entre les mâles et les femelles sont plus marqués dans les catégories inférieures. Les mâles de qualité plus légers se vendent de 350 à 450 €/tête alors que les femelles se commercialisent 100 €/tête de moins.