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Les articles du 07 juillet 2021

La Confédération paysanne se réunit les 7 et 8 juillet 2021 en Isère pour son congrès bisannuel, au cours duquel est élu le nouveau comité national.

Face au manque de revenu et à l’enjeu du renouvellement des générations en agriculture, le think-tank agroalimentaire du groupe Les Échos propose de « réinventer le financement des entreprises agricol (...)
La startup Ynsect a inauguré son usine le 6 mai, en présence de trois ministres, et a annoncé son partenariat avec la coopérative Noriap.

Le repli annuel des abattages de volailles, amorcé en février, s’accentue. En mai 2021, ils accusent un repli de 8,4 % sur un an, en poids. En cumul sur les cinq premiers mois de l’année, le recul frô (...)
Destruction, défaut technique… Le remplacement des modules doit être réalisé dans le respect de certaines conditions, au risque de voir son contrat remis en cause.

Yvan Fourré a fait le pari de développer la production porcine avec un nouveau bâtiment mis en route depuis 2017. L’éleveur a amélioré son confort de travail et ses résultats techniques.

Afin de gagner du temps lors du mélange et de la distribution de la ration, Thomas Renouvin et Élodie Jouault ont changé complètement de technique.

Dans les Vosges, Madeleine et Étienne Petitjean transforment et affinent les deux tiers de leur production laitière en une gamme diversifiée de fromages au lait cru.

Attentifs à l’empreinte environnementale de leur ferme, les associés du Gaec Minival ont réalisé le diagnostic CAP’2ER. Ce bilan leur a permis d’identifier des pistes de progrès.