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Les articles du 05 avril 2013

Via le développement d'unités collectives et la vente de digestat, la France entend réduire sa dépendance à l'azote minéral.

S'adapter aux marchés

Les mécanismes européens de gestion des marchés sont réduits à des outils de crise, obligeant les agriculteurs à s'organiser.

Une ferme-auberge l'été, un restaurant l'hiver

En complément d'une ferme-auberge, Patrick et Marie-Christine Rigal ont ouvert un restaurant dans une station de ski, tout en développant une activité traiteur.

Baser le prix de vente sur le prix de revient

Richard Laizeau est arboriculteur en Vendée et consultant en « stratégie commerciale et gestion ».

Les produits des lycées sont vendeurs

La boutique du lycée agricole de la Bretonnière (Seine-et-Marne) vend ses produits ainsi que ceux d'une vingtaine d'autres établissements scolaires en France.