Dans la ferme Europe, le prix du lait payé aux producteurs continue de progresser, tiré par un prix du beurre au sommet, une demande croissante de fromages, et un engouement certain pour les matières grasses laitières. Ce contexte encourage les éleveurs européens à relancer la production, forts d’une récolte de maïs ensilage de qualité et d’un aliment du marché accessible.
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