Selon les chiffres du ministère de l’Agriculture publié le 15 mars 2021, en janvier 2021, le prix d’achat des intrants est en hausse (+1,7 % par rapport à décembre 2020). Sur un an, le prix dépasse le niveau de 2020, avec un écart de 0,7 % en janvier, après seize mois de recul.
Cette hausse est due au prix de l’énergie et des lubrifiants qui croît de 4,6 % par rapport à décembre 2020, à celui des aliments pour animaux qui progresse de 2 % (et +7 % sur un an) et à celui des intrants et des amendements en hausse de 3,4 %.
L’énergie en baisse sur un an
Depuis mars 2020, les prix de l’énergie et des lubrifiants ont cependant fortement baissé par rapport à 2019, avec la chute des cours du pétrole. En janvier 2021, ils sont ainsi inférieurs de 11,4 % au niveau de janvier 2020. Si les engrais et amendements sont en hausse sur un mois, ils sont en repli de 0,8 % sur un an.
Une production d’aliment en baisse
En janvier 2021, avec deux jours ouvrés de moins qu’en janvier 2020, la production nationale d’aliments composés pour animaux de ferme recule de 7,1 % sur un an. La production d’aliments pour volailles est en repli de 10,3 %, tout comme celles d’aliments pour porcins qui baisse de 7,8 % et d’aliments pour bovins qui baissent de 2,5 %.
Les livraisons d’engrais en repli
Selon le ministère de l’Agriculture, en janvier 2021, après une très forte hausse en décembre, les livraisons d’engrais azotés sont en recul sur un an de 10 % par rapport à la campagne précédente, avec des prix en hausse de 1,6 %.
En janvier 2021, les livraisons de phosphate sont en repli sur un an de 12,4 % dans un contexte de prix en recul sur la même période de 8,0 %. Sur les neuf premiers mois de la campagne de 2020-2021, les livraisons augmentent de 14,6 %.
Les livraisons de potasse sont inférieures à celles de la campagne précédente de 28,1 % avec des prix en recul de 6,5 %. Comme pour les engrais phosphatés, les livraisons d’engrais potassiques sont en hausse de 19,8 % sur les neuf premiers mois de la campagne de 2020-2021.