Le Gaec Froidurot, à Jours-lès-Baigneux en Côte-d’Or, a fignolé la finition de la stabulation qui abrite les 80 charolaises de l’exploitation. Pour les portails en bois du pignon, Pascale, Vincent et Geoffrey Froidurot ont coupé les planches du bardage en biseaux pour les poser en biais. Cela casse le rythme des lignes verticales installées sur le mur du pignon. « Il faut prévoir deux fois plus de temps pour la pose par rapport au bardage vertical », estime Vincent Froidurot. Et compter environ 10 % de chutes en plus. « Nous sommes satisfaits du résultat, ajoute-t-il. C’est un détail esthétique supplémentaire, qui participe à la bonne insertion dans le paysage. »