« Outre la parité euro/dollar, la chose qu’on regarde de près en ce début de semaine, c’est la situation météo sur les blés aux États-Unis, notamment en Arkansas et au Texas », commentait un analyste du cabinet Agritel.

 

Il évoquait des « températures autour de –15°C en Arkansas ce weekend avec très peu de couvertures neigeuses », des éléments qui ont fait remonter les cours du blé à l’ouverture d’Euronext, dans la matinée, même si « les températures devraient se radoucir dans les jours qui viennent là-bas ».

 

« Au nord du Texas par exemple, la ville d’Amarillo a connu une chute de température de 41°C entre vendredi (+23 °C) et dimanche (–18 °C) », notait pour sa part le cabinet Inter-Courtage, qui soulignait le caractère « brutal et spectaculaire » des changements de températures.

 

Vers 17h50, la tonne de blé perdait 50 centimes sur l’échéance de mars à 167,25 €/t, et 25 centimes sur celle de mai à 169,75 €/t.

 

La tonne de maïs, elle, regagnait 25 centimes sur l’échéance de janvier à 165 €/t et sur celle de mars à 166,75 €/t.