Une nouvelle étude confirme une relation entre la dépression et la consommation de boissons sucrées, d’aliments raffinés et de pâtisseries. Des chercheurs américains ont tenté d’identifier les sucres en cause. Pendant trois ans, ils ont suivi 70 000 femmes ménopausées. Selon cette étude, les aliments à index glycémique élevé (qui font monter rapidement les taux de sucre dans le sang) augmenteraient le risque de dépression. Chez les femmes qui en consommaient beaucoup, le risque de souffrir de cette maladie s’est accru de 22 %. A l’inverse, une alimentation riche en lactose (sucre du lait), fibres et fruits et légumes est associée à une moindre prévalence de la dépression.

Selon l’OMS, cette affection sera la deuxième cause de mortalité dans le monde en 2020. Elle est aujourd’hui la cinquième.