Qui sont les professeurs qui forment, années après années, nos futurs agriculteurs ? En cette veille de rentrée, « La France agricole » a rencontré cinq d'entre eux, témoins de la diversité des matières enseignées dans les établissements. Mordu de machinisme, Jean-Noël Allary est spécialiste de la sécurité dans le maniement des engins agricoles. Ancien conseiller d'entreprises, Mickaël Ringard profite de l'expérience acquise sur le terrain pour former ses élèves à la gestion, une matière souvent considérée comme ardue. Professeur d'agronomie depuis trente ans, Jean-Robert Moronval s'est récemment pris de passion pour l'agroécologie. Aude Canale met son énergie au service de l'Education socioculturelle (ESC), une matière propre au monde agricole et qui fête ses 50 ans dans les programmes. Enfin, Patrice Vidal fait découvrir toutes les facettes de l'élevage à ses jeunes, dont « certains n'ont jamais vu une vache de près ». Tous participent au dynamisme d'un enseignement de terrain.