Dans un contexte d'augmentation du nombre d'installations à la ferme, nous nous sommes penchés sur des solutions économiques de séchage du maïs. L'EARL des Bruyères, en Côte-d'Or, utilise une cellule sécheuse pour l'intégralité de son maïs. Elle a retenu une solution durable à base de plaquettes de bois afin de diminuer ses coûts et d'être autonome. Le Gaec de Stivan, dans l'Ain, sèche plusieurs centaines de tonnes de maïs à l'aide d'une pompe à chaleur utilisée principalement pour leurs 400 tonnes de luzerne destinées à l'alimentation des vaches laitières. Le maïs est stocké et séché à plat sur des grilles. L'installation, certes simple et basique, offre des coûts de séchage inférieurs à 5 €/t.

Pour clore cette enquête, nous faisons le point sur les équipements à la ferme et leur consommation thermique spécifique pour chaque type de séchoir.