Les gaz à effet de serre (GES) sont encore une notion abstraite pour un grand nombre de citoyens. Pourtant, tout le monde est concerné et contribue à leur émission. L'agriculture, les secteurs de l'industrie ou des transports identifient et mesurent l'impact de leurs rejets. En élevage, l'analyse des postes émetteurs montre des écarts entre exploitations, qui laissent présager des progrès. Ces leviers sont d'autant plus intéressants qu'ils ne sont pas sources de contraintes mais générateurs de revenu. C'est le cas de la réduction des consommations d'énergie dans les bâtiments, que ce soit le fioul ou l'électricité. Le pâturage tournant et la sélection génétique ont également un e et positif sur l'environnement et le revenu. Les chambres d'agriculture ont évalué des réductions d'émission respectivement de 4 et 8 %.