Même s’ils ont stabilisé leurs tarifs pour cette semaine, les intégrateurs maintiennent une forte pression par le tri dans les lots de veaux et par les contingents qu’ils communiquent à leurs fournisseurs.

Les écarts de valorisation sont importants d’un opérateur à l’autre notamment concernant les bons veaux laitiers, qui peuvent se commercialiser entre 140 et 170 € par tête (s’ils sont exportables). La majorité des veaux prim’holsteins de 45 à 50 kg se négocient entre 80 et 120 € par tête. Les veaux plus légers ou de moindre conformation restent difficilement valorisés.