Pour la première séance de vente du mois de juin, le cours du porc (base 56 TMP) progresse de 0,8 centime par rapport à la précédente cotation du 31 mai. « Les 5 190 porcs présentés ont été négociés autour d’un prix moyen à 1,195 euro, rapporte le MPB. L’amplitude de prix est de 4,6 centimes, démontrant des positions à l’achat très divergentes. »

 

« L’activité dans la zone Uniporc Ouest retrouve un niveau normal avec 382 457 porcs abattus, poursuit le MPB. Les poids moyens de 95,59 kg sont assez stables, mais révélateurs de retards dans les enlèvements après cette longue série de fériés. »

 

La place de cotation bretonne relève une situation similaire sur les autres marchés européens, « hormis les pays du Sud tels l’Espagne et l’Italie, dont les marchés intérieurs se dynamisent avec le démarrage de la saison touristique ».