« Après plusieurs séances consécutives de repli, la parité euro/dollar marque un rebond au‑dessus de 1.1650, après avoir retrouvé furtivement hier son plus bas niveau depuis la fin novembre dernier en repassant sous 1.1600, signale Argus Media dans sa note quotidienne diffusée ce mardi 20 janvier 2026. Cette situation a mécaniquement offert un élément d’ajustement des prix européens à la hausse dans la journée, supportant ainsi la fermeté des cours. »

Hier, le lundi 19 janvier 2026 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 191,25 € (+ 0,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars, et à 192,00 € (stable) sur celle de mai. La tonne de maïs terminait à 193,75 € (+ 2,00 €) sur l’échéance de mars, et à 192,75 € (+ 1,50 €) sur l’échéance de juin.

Ce mardi 20 janvier, vers 11 h 45 sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 189,50 € (- 1,75 €) sur l’échéance de mars, et à 190,50 € (- 1,50 €) sur celle de mai. La tonne de maïs se présentait à 192,00 € (- 1,75 €) sur l’échéance de mars, et à 191,25 € (- 1,50 €) sur l’échéance de juin.

Activité soutenue sur Euronext

En raison du « Martin Luther King Jr. Day », jour férié aux États-Unis, la Bourse de Chicago était fermée ce lundi 19 janvier. L’activité sur Euronext, « rare place financière disponible à la cotation », a ainsi été soutenue. Argus Media rapporte un volume de 47 000 lots échangés sur le contrat blé, toutes échéances confondues, s’étalant de mars 2026 à décembre 2027. Les pays importateurs de blé étaient également aux achats, notamment l’Arabie saoudite et l’Algérie.

Le marché du maïs a aussi été dynamique, tant sur les volumes échangés que sur la hausse des cours : « l’échéance mars 2026 a ainsi clôturé la séance sur son plus haut niveau depuis 4 mois, en s’affichant sous 194 €/t, commente Argus Media. L’écart de prix entre le maïs et le blé est naturellement suivi par les opérateurs en mesure de favoriser l’usage de l’un par rapport à l’autre, notamment dans le cadre de l’alimentation animale » , ajoute le cabinet.