« La désescalade affichée entre l'Iran et Israël amène un facteur rassurant à la suite de l'annonce d'un cessez-le-feu, indiquait ce matin Argus Media. Après une phase de fortes inquiétudes sur la situation au Proche-Orient, les marchés des matières premières montrent globalement une forte correction depuis le début de cette semaine », complète le cabinet. En effet, les cours du pétrole sont repassés « sur le seuil des 65 $/b ». L’euro reprend, quant à lui, de la fermeté sur le dollar, « en se rapprochant désormais du niveau de 1,1700 ».

Les cours des céréales sur Euronext se sont donc ajustés en conséquence. Hier, mercredi 25 juin 2025, la tonne de blé clôturait à 197,25 € (–2,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de septembre et à 210,25 € (–1,75 €) sur l’échéance de décembre. La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 195,00 € (–1,25 €) sur l’échéance d’août et à 199,25 € (–2,75 €) sur l’échéance de novembre. Ce jeudi 26 juin, vers 11h10 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 196,00 € (–1,25 €) sur l’échéance de septembre et à 209,25 € (–1,00 €) sur celle de décembre. Le maïs, quant à lui, se présentait à 194,25 €/t (–0,75 €) sur l’échéance d’août et à 198,75 €/t (–0,50 €) sur l’échéance de novembre.

Recul des prix à Chicago

Aux Etats-Unis, les conditions climatiques favorables, alternant temps chaud et précipitations, pèsent sur les cours du maïs. Les prix marquent, « tant en ancienne campagne qu’en nouvelle récolte, de nouveaux plus bas de contrat », informe Argus Media. Le blé américain accuse lui aussi un repli de ses prix, en raison de la progression des récoltes et de perspectives à ce jour « rassurantes » sur le potentiel de production. « Le vif mouvement de rebond observé la semaine passée est ainsi complètement effacé désormais », ajoute le cabinet.  

Sitagri informe que l'USDA publiera lundi son rapport trimestriel sur les stocks de céréales, ainsi que les stocks de clôture pour la campagne de commercialisation du blé de 2024-2025 : « Les analystes estiment que le stock total de blé disponible au 1er juin s'élèvera à 836 millions de tonnes. » En maïs, le ministère américain de l’Agriculture publiera également ce même jour son rapport sur les superficies de juin : « Les négociants tablent sur une moyenne de 95,4 millions d'acres (38,6 millions d’hectares) ensemencées ce printemps, ce qui serait légèrement inférieur aux intentions de mars », précise le cabinet.

Ce dernier rapporte également que la récolte de blé russe devrait attendre 83 millions de tonnes, soit une progression de 0,2 millions de tonnes par rapport à l’estimation précédente du cabinet Sovecon. En maïs, « un importateur sud-coréen a acheté un total de 266 000 tonnes de grains lors d'un appel d'offres du jour au lendemain », ajoute Sitagri.