« Une semaine importante débute sur le marché des grains. Tous les regards sont rivés sur les États-Unis. D’abord avec la publication ce lundi 31 mars du rapport de l’USDA [ministère de l’Agriculture local] sur les stocks trimestriels au 1er mars et sur les intentions de semis en 2025 des agriculteurs américains. Ensuite avec des précisions attendues au 2 avril sur les droits de douane imposés ou non selon les origines et produits par l’administration Trump », explique Argus Media dans sa note quotidienne du 31 mars 2025.

« L’inquiétude prend le dessus »

« Dans ce contexte, c’est l’inquiétude qui prend le dessus et a poussé les opérateurs, dont principalement les fonds, à la vente la semaine passée, poursuit le cabinet. Ajoutons-y le retour prévu de quelques pluies favorables en mer Noire et sur les grandes plaines américaines pour faire plier les cours du blé sur Chicago comme sur Euronext. » De plus aux États-Unis, les chiffres hebdomadaires des ventes à l’exportation sont « de nouveau jugés comme décevants », note Argus Media.

Ainsi vendredi 28 mars 2025 sur Euronext, la tonne de blé clôturait à 218,75 € (+0,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai et à 217,50 € (–0,75 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs clôturait à 211,25 € (–0,75 €) sur l’échéance de juin et à 216,25 € (–1,00 €) sur l’échéance d’août.

Et à la Bourse de Chicago sur l’échéance de mai, le boisseau de blé a clôturé à 5,2825 dollars, en baisse de 3,75 cents, selon Sitagri. Ses prix « s’enfoncent au plus bas depuis l’été dernier », complète Argus Media.

Forte hausse attendue des surfaces de maïs américain

Le boisseau de maïs, sur mai également, a en revanche clôturé en hausse, de 3,25 cents, à 4,5325 dollars, selon Sitagri. « Le maïs reste sous la pression d’une forte hausse de surface attendue aux États-Unis pour 2025 mais il est parvenu à s’offrir un rebond technique en fin de session vendredi. Les opérateurs s’attendent en effet à une hausse de plus de 4 % de la sole de maïs américaine », détaille Argus Media.

Ce lundi 31 mars, vers 11h30 sur Euronext, la tonne de blé s’échangeait à 220,50 € (+1,75 €) sur l’échéance de mai et à 218,50 € (+1,00 €) sur celle de septembre. Celle de maïs gagnait 2,25 €/t sur l’échéance de juin, à 213,50 €/t, et 2,00 €/t sur celle d’août, à 218,25 €/t.