Le mardi 31 décembre 2024, la tonne de blé a clôturé à 237,25 € sur Euronext (+3,00 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars 2025 et à 239,75 € (+2,75 €) sur celle de mai. La tonne de maïs a terminé à 209,75 € (+2,00 €) sur mars et à 216,50 € (+1,50 €) sur l’échéance de juin.

À la Bourse de Chicago, lors de la dernière séance de 2024, le prix du maïs a progressé de 6 cents de dollar par boisseau, « sur des considérations techniques », estime Sitagri dans sa lettre quotidienne. Le blé a « suivi la hausse des autres commodités » et a gagné 3 cents de dollar par boisseau.

Les marchés à terme de Paris et de Chicago étaient clos le 1er janvier 2025. Ce jeudi 2 janvier 2025 vers 12h50 sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 239,00 € (+1,75 €) sur l’échéance de mars et à 241,75 € (+2,00 €) sur celle de mai. Le maïs débutait la première séance de l’année à 212,50 € (+2,75 €) sur l’échéance de mars et à 219,00 € (+2,50 €) sur celle de juin.

Hélène Parisot