Le vendredi 11 octobre 2024, les prix des céréales ont baissé sur Euronext, « à la faveur de prises de profits de fin de semaine et à la faveur d’un rapport de l'USDA jugé comme rassurant à l’échelle mondiale », analyse Argus Media dans sa lettre quotidienne. La tonne de blé a ainsi clôturé à 229 € (–2,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de décembre et à 241,25 € (–2 €) sur celle de mars 2025. Le maïs, quant à lui, a terminé la séance à 215 € (–1 €) sur novembre et à 221,25 € (–0,25 €) sur mars 2025.

Le rapport de l’USDA, le ministère américain de l’Agriculture, a revu à la baisse la production mondiale de blé à 794,8 millions de tonnes, mais a rehaussé le stock de début de campagne à 266,2 millions de tonnes (+1 million de tonnes) et revu à la baisse la consommation mondiale (–2,4 millions de tonnes). Cela « conduit à une remontée du stock mondial de +0,5 Mt par rapport au mois dernier à 257,72 Mt soit au-dessus des attentes », commente Argus Media.

Céréales : l’USDA abaisse son estimation de la récolte mondiale (12/10/2024)

« En maïs, la production mondiale de 2024-2025 est légèrement réduite, de 1,4 million de tonnes à 1 217,2 millions de tonnes, ce qui est compensé par une hausse du stock de départ de 3 millions de tonnes à 312,65 millions de tonnes et une hausse de la consommation mondiale de 3,5 millions de tonnes à 1223,3 millions de tonnes. Ainsi, le stock mondial de maïs est revu en baisse de 1,8 million de tonnes à 306,62 millions de tonnes. Ce qui était relativement attendu », rapporte Argus Media.

Ce lundi 14 octobre peu avant 11 heures, la tonne de blé s’affichait à 228 € (–1 €) sur l’échéance de décembre et à 240 € (–1,25 €) sur celle de mars. Celle de maïs débutait la séance à 213,50 € (–1,50 €) sur l’échéance de novembre et à 219,75 € (–1,50 €) sur celle de mars.

Baisse des prix des céréales à Chicago

À Chicago, les contrats à terme sur le blé ont baissé vendredi 11 octobre, « à la suite de l’augmentation par l’USDA des projections des stocks mondiaux », informe Sitagri. Les contrats à terme sur le maïs ont également clôturé en baisse. « Les marchés ont ainsi terminé la semaine à la baisse notamment sous la pression vendeuse des fonds en blé, maïs et soja », résume Argus Media.

« L’USDA a signalé des ventes privées de 577 928 tonnes de maïs vers des destinations inconnues au cours de la période de référence », précise Sitagri.