Le vendredi 24 mars 2023 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 259,25 euros la tonne (+14,25 euros par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai et à 257,25 euros sur celle de septembre (+10,50 euros). La tonne de maïs terminait la séance à 253,75 euros (+11 euros) sur l’échéance de juin et à 255 euros (+10,25 euros) sur celle d’août.

La précédente baisse des prix « a suscité un repositionnement des acheteurs face aux doutes engendrés par des propos russes sur un souhait de meilleur contrôle des prix et une volonté d’augmenter les stocks de réserve d’intervention de la Russie. Dans un contexte de nervosité, ces éléments ont été suffisants pour redonner un élément de soutien à l’ensemble des marchés du blé et du maïs », explique Agritel dans sa note quotidienne.

Vers 11h00 sur Euronext le lundi 27 mars 2023, la tonne de blé perdait toutefois 4,50 euros sur l’échéance de mai, à 254,75 euros, et 3,25 euros sur celle de septembre, à 254 euros. Celle de maïs reculait elle aussi, de 2,50 euros sur les échéances de juin et d’août, à 251,25 et 252,50 euros.

État des cultures correct en France

« En France, l’état des cultures demeure correct à l’approche du printemps. Les cultures de blé sont jugées dans un état « bon à excellent » à 94 % par FranceAgriMer. Les cultures d’orges s’améliorent avec des orges d’hiver dans un état « bon à excellent » pour 93 % des surfaces et des orges de printemps à 99 % », rapporte Agritel.

À la Bourse de Chicago

Comme sur Euronext et pour les mêmes raisons, les cours du blé et du maïs ont enregistré un « vif rebond » à la Bourse de Chicago. Le maïs a progressé de 11 cents de dollar par boisseau, à 643 cents, également « soutenu par une nouvelle vente à la Chine », détaille Sitagri. Il perdait en revanche 4 c sur Globex (1) ce lundi matin. Le blé a quant à lui gagné 27 cents, à 689 cents, mais cédait 5 cents sur Globex lundi matin.

Raphaëlle Borget

(1) Premier système de négociation électronique du monde.