Le mardi 7 mars 2023 sur Euronext, les cours de tous les produits ont connu un nouveau repli. Ceux des céréales ont ainsi clôturé à la baisse dans un contexte « de perspectives de renouvellement du corridor » d’exportation en mer Noire, indique Agritel dans sa note quotidienne. La tonne de blé a ainsi clôturé à 269,75 euros (–2,50 euros par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai, et à 270,00 euros sur celle de septembre (–1,25 euro). La tonne de maïs a perdu 4,75 euros sur l’échéance de juin et 4,25 sur celle d’août, à 267 et 268,50 euros.

Agritel note également que « des pluies bénéfiques sur la France viennent également détendre le stress hydrique constaté cet hiver ». Par ailleurs, les exportations russes restent « très dynamiques et très concurrentielles ».

Ce mercredi 8 mars 2023, vers 11h30 sur Euronext, les deux céréales poursuivaient dans la même dynamique. Ainsi, la tonne de blé perdait 2,50 euros sur l’échéance mars, à 267,25 euros, et 1,75 euro sur celle de mai, à 268,25 euros. La tonne de maïs perdait 1,50 euro sur l’échéance de juin, à 264,00 euros, et 1,25 euro sur celle d’août, à 265,50 euros.

Les céréales en ordres dispersés aux États-Unis

Le ministère de l’Agriculture américain (USDA) va publier ce soir ses nouvelles estimations de bilan mondial en céréales. Dans l’attente de ces chiffres, les opérateurs « ont ajusté leurs positions », indique Sitagri dans sa note quotidienne. À Chicago, le blé a clôturé en hausse de 3 centimes de dollar par boisseau lundi 7 mars, relaye Sitagri. Agritel ajoute que « le crop-rating [du blé] au Kansas s’affiche en repli à 17 % jugés comme bons à excellents contre 19 % la semaine passée ».

Le maïs a, quant à lui, clôturé en baisse de 3 centimes de dollar par boisseau, et ce malgré « des perspectives de hausse de production d’éthanol au Brésil », souligne Agritel.

Hélène Parisot