En 2021, la récolte de poires a été quasi nulle dans les Savoies, allant de 0 à 20 % d’une récolte normale, selon les exploitations. En pommes, les pertes vont de 30 à 45 %, avec des territoires à plus de 50 %. Un verger composé de 80 % de pommes et 20 % de poires a donc produit la moitié de son tonnage habituel. En outre, la proportion de fruits de second choix ou déclassés vers l’industrie représente jusqu’à 80 % des variétés précoces. Autre conséquence du gel d’avril : les colonies d’abeilles ont manqué de pollen et la production des ruches s’en ressent : de 5 à 8 kg en moyenne, au lieu de 20 à 25 kg.