Les plannings des semis de légumes de plein champ pour l’industrie subissent un retard significatif. Habituellement à la mi-mars, les semis de légumes de printemps destinés à l’industrie ont déjà bien démarré. Mais la météo pluvieuse et froide de ces dernières semaines a ralenti les chantiers. Avec pour conséquence l’impossibilité de semer toutes les surfaces prévues, la concentration de semis sur certaines périodes, l’arrivée à maturité des légumes trop regroupée…

« Dans ces conditions, la campagne de 2018 s’engage mal, les quelques marges de manœuvre dont la filière a besoin pour gérer les aléas climatiques jusqu’à l’automne étant d’ores et déjà amputées », avertit le Cénaldi.

I.E.

(1) Association d’organisations de producteurs de légumes à destination industrielle.