La récolte de concombre de 2016 devrait atteindre 125 990 tonnes, indique une note de conjoncture Agreste du ministère de l’Agriculture publiée le 22 juillet. Au début de l’été, les prix profitent d’une forte demande alors que la production est en légère baisse. Ils sont supérieurs de 21 % à ceux de l’an dernier et ceux de la moyenne des cinq dernières années.

Malgré une augmentation de 2 % des surfaces, la production de concombre de 2016 devrait rester égale à celle de 2015. La campagne a commencé doucement en juin et juillet du fait du manque de chaleur et d’ensoleillement. L’humidité a joué sur l’état sanitaire des cultures. Des attaques de mildiou, thrips et d’oïdium sont signalées. Le ministère prévoit une amélioration des récoltes après le pic de production en août.