La semaine prochaine, la pression risque de monter d’un cran. Avec le mardi 14 juillet 2020 férié, les marchés pourraient être davantage perturbés et un report de l’offre pourrait se profiler en semaine 30 (du 20 au 26 juillet 2020). Côté export, la demande espagnole tend à saturer, conduisant à un effritement des prix. Les bons prim’holsteins se vendent entre 110 et 130 € tandis que les montbéliards se valorisent de 240 à 270 €. Les laitiers plus légers, de 42 à 48 kg, se négocient entre 80 et 100 €.

 

Le renversement de tendance est nettement plus marqué dans les veaux croisés d’entrée et de milieu de gamme. Face aux lourdes pertes dans le secteur du veau de boucherie, les intégrateurs privilégient la mise en place de veaux laitiers au détriment des sujets croisés. La tendance est baissière parmi tous les croisés viande, légers ou de moyenne conformation. Les tarifs des veaux mâles R oscillent entre 150 et 250 €. Les prix des femelles de même conformation vont de 80 à 150 €. Les tarifs des mâles charolais et blanc bleu R lourds s’établissent entre 260 et 350 € tandis que les bons sujets U se maintiennent entre 370 et 450 €. Les femelles affichent des tarifs 50 à 100 € en dessous de ceux des mâles.