Les gros veaux ont repris le chemin de l’Espagne avec toujours l’obligation de PCR. La désinsectisation des petits veaux est obligatoire dans les fermes, avec une attestation signée de l’éleveur. Les Espagnols n’acceptent plus les animaux maigres.
Les bons prim’holsteins de plus de 55 kg exportables se négocient sur les marchés entre 100 et 115 €. Quant aux montbéliards lourds, leurs prix varient entre 180 et 220 €. Sans les frais liés aux PCR, les veaux gagneraient de 15 à 20 €.
Les veaux prim’holsteins et normands qui restent sur la France pour l’engraissement se vendent entre 40 et 100 €, les montbéliards se négocient entre 120 et 150 € pour les convenables et de 40 à 100 € pour les légers.
Les écarts de valorisation sont conséquents dans les veaux croisés. Face à l’abondance de veaux laitiers, les intégrateurs ont appliqué une très forte pression sur les croisés de moyenne conformation, dont une partie se retrouve maintenant au prix des veaux laitiers.
Les blanc bleu ou jaunes convenables R se vendent entre 200 et 350 €, en fonction du poids. En revanche, l’écoulement des très bons veaux U reste assez régulier et les cours stables. Les très bons jaunes ou blanc bleu U de plus de 65 kg se négocient entre 350 et 400 €, voire 450 pour les supérieurs.
Les bons limousins se tiennent entre 500 et 550 € pour les supérieurs, et de 400 à 480 € pour les bons lourds.