Les acheteurs avaient annoncé ce recul des mises en place, ce qui a conduit les négociants à réduire significativement le ramassage des veaux dans les fermes. Les marchés ont été très faiblement approvisionnés, ce qui a permis une reconduction globale des prix.

 

Ce matin, sur le marché de Lezay, l’offre est de bonne qualité avec des animaux qui bénéficient des bonnes conditions climatiques. Les veaux présents correspondaient aux besoins des acheteurs. Les tarifs des bons prim’holsteins lourds destinés à l’Espagne ou d’élevage plafonnent entre 110 € et 130 €.

 

La grande majorité des sujets de 47 à 55 kg est commercialisée entre 50 et 100 € alors que les petits veaux ne sont toujours pas acceptés et peu représentés (ils restent dans les fermes). La tendance est également au maintien des prix pour les normands en Normandie ou les montbéliards de la Région Rhône-Alpes.

 

Cette situation commerciale est assez inquiétante pour la semaine prochaine, car le report de veaux sera conséquent face à une demande qui restera contingentée.

 

Concernant les croisés laitiers, les transactions demeurent fortement pénalisées par l’inadéquation entre l’offre et la demande, même si le recul des apports tend à stabiliser les prix pour cette semaine. Les produits de gamme intermédiaire trouvent difficilement leur place sur un marché scindé entre la marchandise basique (laitier P et O) et le haut de gamme R+ et U.

 

Les taupes, gris, croisés blanc bleu ou jaunes ordinaires (R) se négocient de 150 à 250 € pour les mâles et de 70 à 180 € pour les femelles. Les sujets légers se retrouvent dans les lots de veaux laitiers.

Le recul du sexage dans les inséminations devrait permettre au marché de retrouver un certain équilibre l’an prochain.

 

Les croisés de bonne conformation U restent bien valorisés entre 350 et 430 €. La vente des limousins est fluide avec une offre insuffisante pour la demande. Les sujets supérieurs sont commercialisés entre 520 et 580 € sur le marché de Lezay et les bons plus légers entre 400 et 500 €.