La tendance est à la reconduction des prix sur l’ensemble des marchés. La demande est soutenue dans les gros veaux holsteins destinés au marché espagnol pour la production de jeunes bovins. Cette catégorie d’animaux se négocie de 130 à 140 €. Les veaux de 50 à 55 kg destinés à l’intégration s’échangent dans une fourchette de 80 à 130 €. Les animaux de 45 à 50 kg s’échangent autour de 50 à 80 €. Les veaux les plus légers n’ont plus de valeur commerciale.

 

En race normande, les tarifs se maintiennent entre 150 et 180 € pour les animaux de bonne conformation, mais ils retombent au prix des laitiers dans les standards.

 

La commercialisation demeure régulière pour les veaux montbéliards. Sur les marchés du Sud-Est, les cours se maintiennent autour de 180 à 220 € pour les animaux de 55 à 60 kg. Les mieux conformés atteignent un prix de vente allant de 230 à 250 €.

 

Les transactions restent très sélectives dans les croisés laitiers avec de grosses difficultés pour les animaux de moindre conformation. Les tarifs se maintiennent pour les animaux de meilleure conformation, avec une fourchette tarifaire importante en fonction du poids, du sexe et de la conformation. Les veaux blanc bleu de moindre conformation, R– et O commencent sous la barre des 200 €, alors que les meilleurs U peuvent atteindre 450 €.

 

Enfin, les tarifs se maintiennent dans une fourchette comprise entre 380 et 480 € pour les bons mâles charolais, limousins ou croisés (jaunes ou blanc bleu). Les animaux les mieux conformés sont négociés entre 500 et 580 €.