3 283 porcs étaient présentés aux enchères du Marché du porc français (MPF) ce lundi 23 juin 2025. Ils se sont vendus dans une fourchette de 1,841 € à 1,846 €/kg de carcasse. Le prix moyen s’établit à 1,843 €, soit une progression de 0,2 centime. « Comme lors des derniers marchés, les vendeurs exercent une pression haussière claire durant la séance de vente, ne laissant partir les porcs que si les propositions d’enchères sont supérieures à celles de la semaine précédente, expliquent les organisateurs du MPF dans leur commentaire. Néanmoins, dans l’ensemble, les acheteurs enchérissent à la hausse avec beaucoup de prudence. »

Sur la zone Uniporc, 363 788 porcs ont été abattus, « un niveau relativement élevé pour une semaine 23. De son côté, le poids moyen perd 370 grammes et atteint 96,37 kg. »

Ailleurs en Europe, l’Allemagne a reconduit sa cotation, tout comme la Belgique et le Portugal. Les cours progressent en Espagne de 0,5 centime, au Danemark de 5,4 centimes, et aux Pays-Bas de 1 centime.