« La fourchette de prix est très restreinte à 1 millième d’euro tandis que deux lots seulement n’ont obtenu aucune enchère », constate le Marché du porc breton. Cela dénote d’une demande en porcs correcte pendant cette période où l’activité est réduite en raison des fêtes de fin d’année.

Le bilan de la semaine passée fait état de 345 831 porcs abattus dont les poids moyens sont restés stables, à 96,07 kg.

De nombreuses cotations européennes ont été également reconduites la semaine passée, à l’exception du Danemark et de l’Italie, en baisse de 3 cents.