« Le prix du porc se stabilise au Marché du porc breton ce jeudi 7 septembre 2023, commentent les organisateurs du marché au cadran de Plérin (Côtes-d’Armor). L’activité de la semaine sur la zone Uniporc devrait avoisiner les 360 000 porcs pour des poids moyens en baisse de 200 g, à 95,20 kg. »

Hier, le mercredi 6 septembre, la référence allemande est restée stable.

Ce jeudi 158 coches ont également été vendues au MPB au prix moyen de 1,578 €/kg (–0,007 €) dans une fourchette allant de 1,565 à 1,587 €.