Dans un contexte d'« agitation géopolitique et monétaire mondiale », le secteur des matières premières (or, argent, pétrole) « s’illustre par un très net regain de performance », observe Argus Media dans sa note quotidienne publiée le 30 janvier 2026. Cependant, « les produits agricoles ne profitent qu’à la marge de ce mouvement et restent pénalisés par d’abondantes disponibilités, précise le cabinet. La thématique météo est néanmoins mise en avant entre excès de froid sur en Amérique du Nord et en mer Noire et excès de chaleur en Argentine. »

De plus, « en dépit d’un euro/dollar toujours très élevé et naviguant entre 1.19 et 1.20, les cours du blé et du maïs ont pu de nouveau clôturer en hausse hier soir sur Euronext, indique Argus Media. Les céréales continuent ainsi d’évoluer dans une étroite fourchette de cotation. »

Le jeudi 29 janvier 2026 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 191,25 € (+ 1,25 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mars et à 191,00 € (+ 0,75 €) sur l’échéance de mai. La tonne de maïs a terminé, quant à elle, à 192,50 € (+ 1,00 €) sur l’échéance de mars et à 191,25 € (+ 0,75 €) sur l’échéance de juin.

Ce vendredi 30 janvier, vers 11 h 00 sur Euronext, la tonne de blé s’établissait à 192,00 € (+ 0,75 €) sur l’échéance de mars, et à 191,25 € (+ 0,25 €) sur celle de mai. La tonne de maïs se présentait à 192,50 € (stable) sur l’échéance de mars, et à 191,25 € (stable) sur l’échéance de juin.

Outre-Atlantique, la tendance haussière des matières premières (métaux et énergie) et la chute du dollar « continue d’apporter du soutien aux cours des grains sur Chicago, rapporte Argus Media. Une nouvelle hausse a ainsi pu être enregistrée en clôture hier soir sur le blé et le maïs. »