Le cap des 1 000 fermes laitières engagées dans la démarche de bas niveau carbone dans le Nord-Pas-de-Calais, la Picardie et les Ardennes vient d’être franchi. « 1 012 exploitations sont engagées à ce jour dans la démarche, 40 % avec un diagnostic Cap’2Er de niveau 1 et 60 % de niveau 2, souligne Amélie Wibart, directrice du Criel (1). Notre objectif est d’accompagner dans la démarche la moitié des 5 145 éleveurs laitiers du bassin de production d’ici à 2025, et à en conduire un maximum à réduire d’au moins 20 % leur empreinte carbone. »

(1) Centre régional interprofessionnel de l’économie laitière.