Idele (Institut de l'élevage)

En label rouge, « bien que l’essentiel de l’alimentation des animaux soit constitué de fourrages, la finition implique l’achat de ces compléments au prix élevé », constate l'Institut de l'élevage.

Premier semestre de 2022

Les charges des éleveurs de bovins viande bondissent

La hausse des prix s’essouffle en jeunes bovins

Observatoire des marchés

La hausse des prix s’essouffle en jeunes bovins

Souveraineté protéique

Des résultats encourageants pour Cap Protéines

La production laitière française décroche

Observatoire des marchés

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