C’est dans la nuit de Noël 1979 que la première eau géothermique (65 °C) jaillit de terre à Jonzac grâce à un forage atteignant 1 672 m de profondeur. À l’époque, la ville réfléchit à un programme de chauffage urbain basé sur la géothermie. De 1981 à 1986, cette eau va servir à chauffer des bâtiments municipaux et des logements particuliers. Mais des vertus thermales lui sont rapidement découvertes. Le thermalisme démarre en 1986, avec l’ouverture d’un établissement au décor troglodytique, qui propose trois types de cures (rhumatologie, voies respiratoires, phlébologie). Afin de garantir son approvisionnement, la commune entreprend, en 1993, la réalisation d’un second forage (1 840 m), qui ouvre de nouvelles voies comme le lancement, en 2011, d’une gamme de produits aux vertus dermatologiques et notamment cicatrisantes. Depuis 2010, cette eau naturelle, puisée à 250 m, labellisée « eau minérale naturelle », alimente le réseau d’eau potable de la ville.

C.B.