En ce début de semaine sur Euronext, les cours du blé étaient volatils. Les marchés sont en effet « partagés entre des fondamentaux qui ne plaident pas spécialement pour une hausse des cours du blé, et une géopolitique qui laisse craindre une rupture des exportations en cas de conflit en Ukraine », souligne le cabinet Agritel (lire page 4).

En Europe, les conditions climatiques sont pour le moment considérées comme satisfaisantes, avec des premiers apports azotés qui débutent. Ces conditions « permettent de rester confiants sur l’état des cultures », indique Agritel. Ce dernier note par ailleurs que « les premiers prix d’azote pour récolte 2023 apparaissent dans un contexte d’incertitudes fortes sur l’évolution des cours ».