Les prix du blé diminuaient en début de semaine, le marché anticipant une correction à la baisse des prix américains, compte tenu de pluies annoncées dans le nord des États-Unis. Ce recul est aussi lié à l’arrivée des récoltes du bassin mer Noire qui s’affichent globalement satisfaisantes, avec un record notamment attendu en blé sur l’Ukraine, selon Agritel.

Autre facteur qui pèse sur les prix, le résultat de l’appel d’offres de l’Égypte (chargé entre début et mi-septembre), tombé lundi soir : il a consacré une fois de plus des offres russe et roumaine, plus compétitives que les offres de blé français.