C’est le recul des inséminations artificielles pour les quatorze premières semaines de 2020, par rapport à la même période en 2019. Elles s’affichent à 0,8 million de femelles.

« Cette baisse est identique à celle de début 2020, qui s’établissait à - 9,4 %, et est liée à la mise en place de mesures temporaires de réduction de la production fin 2020, pour diminuer les stocks particulièrement élevés », indique l’institut technique de l’aviculture (Itavi).