Cette semaine encore, les cours du colza enregistrent une forte hausse. Ils « n’en finissent pas de grimper dans un contexte où les cours mondiaux des huiles végétales poursuivent leur progression », constate le cabinet Agritel. Les cours du canola (colza OGM cultivé au Canada) atteignent des plus hauts historiques, et tirent le colza dans son sillage.

L’impact des températures négatives sur les colzas français et étrangers est encore incertain. D’autre part, « les opérateurs craignent des retards dans les semis au Canada, conséquence du froid et du sec qui sévit là-bas », ajoute Agritel.

Le marché du soja, très tendu aux États-Unis, tire également le colza.