D’abord appliquée au poulet de chair, « la démarche est en cours de déploiement dans la filière porcine. Les premiers produits étiquetés sont attendus en fin d’année », a annoncé l’association Étiquette bien-être animal, le 10 mai. Le lancement officiel aura lieu le 13 septembre prochain, au Space. L’affichage couvrira toutes les étapes de la vie du porc (naissage, élevage, collecte, transport et abattage), à travers l’évaluation de plus de 300 critères. Parmi les partenaires de la filière déjà membres, l’association compte dans ses rangs la Cooperl, Herta et Fleury Michon.

En volailles, l’Étiquette bien-être animal fait également son chemin. En début d’année 2022, deux nouveaux membres ont rejoint la démarche : les Volailles de Janzé et les Volailles de l’Orléanais. L’association espère développer un « système déclinable sur le plus d’animaux et filières possible, avec un référentiel technique propre à chaque espèce ». Mais pour que le dispositif joue pleinement son rôle, « il conviendrait d’aboutir à un étiquetage harmonisé au niveau national, puis européen », affirme-t-elle. L. Pouchard