Comment évaluez-vous le risque fusariose cette année ?
Compte tenu du faible niveau des pluies jusqu’à maintenant, le risque apparaît comme modéré à faible pour les parcelles les plus précoces. Si la météo vient à changer dans les jours à venir, il faudra être vigilant quant à l’apparition du stade de sensibilité (sortie des étamines) sur les parcelles les plus à risque. Toutefois, c’est à chaque agriculteur d’utiliser la grille d’évaluation du risque d’Arvalis, qui prend en compte tous les paramètres interférant dans l’apparition de la fusariose graminearum : précédent, variété, stade, cumul de pluie pendant la période de sensibilité.
Quelles sont les variétés qui pourraient justifier une protection spécifique ?
Parmi la dizaine de variétés les plus cultivées dans la région, Expert, avec une note DON de 3,5, semble la plus sensible. Des variétés comme Rubisko, notée 5, ou Bergamo, notée 5,5, courent moins de risque. Il faudra toutefois poursuivre la surveillance sur les semis les plus tardifs. En cas de nécessité, les spécialités à base de prothioconazole seul, ou associé au tébuconazole ou metconazole – quand celui-ci n’a pas déjà été employé au traitement dernière feuille –, sont les plus efficaces.