Entre 400 et 500 hectares de terres agricoles disparaissent chaque année dans le Vaucluse. « L’équivalent d’un terrain de foot par jour », illustre la chambre d’agriculture.

Résultat, la SAU du Vaucluse diminue trois fois plus vite que la moyenne nationale. L’urbanisation représente la première cause de disparition. Plus de 2 364 ha de surfaces agricoles et naturelles sont vouées à l’urbanisation d’ici à 2030. Il s’agit pour la plupart de terres irriguées.