Réseaux sociaux, forums locaux de l’emploi, panneaux à proximité des vergers… Les producteurs lorrains de mirabelles s’activent pour trouver des saisonniers afin de terminer la saison, début septembre. « La rentrée universitaire a lieu très tôt. Les étudiants, qui constituent l’essentiel de notre main-d’œuvre, ne seront plus disponibles, alors que nous nous trouverons au plus fort de la récolte. Une saison moyenne nécessite 2 000 cueilleurs », explique Renaud Noël, responsable commercial chez Vegafruits. La récolte 2019 a été décalée en raison de la canicule de juillet, qui a freiné la maturation des fruits. Celle-ci a véritablement démarré au 15 août.

La coopérative fruitière espère engranger 6 000 tonnes de la petite prune jaune, les arbres ayant finalement peu souffert de la sécheresse. « Les fruits sont beaux, particulièrement sucrés », précise Renaud Noël. Dominique Péronne