Le cabinet Agritel « estime la récolte française de blé tendre à 34,17 millions de tonnes, en retrait de 6,5 % par rapport à 2017. Celle-ci, d’une exceptionnelle précocité, déçoit dans l’ensemble puisque c’est la troisième plus faible de la dernière décennie en quantité ».

 

« La progression des récoltes dans le nord de l’Europe conforte les baisses attendues du rendement, poussant ainsi les acheteurs à se repositionner » et tirant ainsi les prix sur le marché physique comme sur Euronext, selon Agritel.

 

À la clôture sur Euronext, la tonne de blé gagnait 3,25 euros sur le contrat de septembre à 191,25 euros, et 4,25 euros sur celui de décembre à 193,50 euros.

 

La tonne de maïs gagnait 2 euros sur l’échéance d’août, à 174,50 euros, et 2,25 euros sur celle de novembre, à 177,75 euros.