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Les articles du 08 février 2013

Du champ au magasin fermier

08 février 2013 à 15:58

Au coeur des plaines du Lauragais, les Moulins de Perrine font vivre sept personnes, grâce à la vente directe de farine, d'huile, de pâtes et de pain fabriqués à la ferme.

Des exigences particulières

08 février 2013 à 15:27

La préparation des produits est un maillon indispensable entre les producteurs et les cantines. Reportage dans la première légumerie bio d'Ile-de-France.

Répondre à un appel d'offres, c'est simple

08 février 2013 à 07:24

Bernadette Loisel et David Lorgeoux, conseillers en nouveaux marchés à la chambre d'agriculture de l'Ille-et-Vilaine, nous livrent leur expertise en matière d'appel d'offres.