Nicolas Jaubert, l'animateur des marchés de producteurs de pays (MPP) à la chambre d'agriculture de Tulle, se plaît à évoquer leur création : « Les producteurs étaient noyés sur les marchés de la région, au milieu des revendeurs. Ils ont voulu créer un marché dédié avec remise directe de leurs produits. Nous avons ajouté les animations festives autour d'assiettes de produits locaux. »

UN VRAI SUCCÈS

Aujourd'hui, dix-huit communes accueillent neuf marchés durant l'été. Elles paient jusqu'à 1 500 € le plaisir d'accueillir un MPP. La cotisation des producteurs varie de 55 à 150 € suivant leur chiffre d'affaires pour neuf dates. Les Corréziens organisent également des marchés événementiels dans 30 autres communes, « pas davantage faute de producteurs », précise Nicolas Jaubert. 29 départements ont adhéré à la marque MPP. En collaboration avec des producteurs de ce réseau, les Corréziens donnent également rendez-vous deux fois l'an aux Parisiens sur trois marchés. Deux autres rendez-vous sont à l'étude. « Nous avons créé un système de livraison groupée, La Corrèze dans l'assiette, à destination de la Capitale : deux producteurs livrent square des Batignolles, un vendredi par mois, soixante paniers commandés sur internet. » Dernier projet en cours : « Un point de livraison et une plate-forme d'approvisionnement à Tulle. »