L'ambiance était au rendez-vous sur le national des veaux charolais qui s'est déroulé à Magny-Cours (Nièvre), le 10 septembre 2011.

« Heureusement que la pluie est arrivée cet été et que les cours se sont légèrement relevés, indique Michel Baudot, le président du herd book. Les éleveurs ont retrouvé le moral. »

Malgré un contexte difficile, le nombre de participants était en hausse par rapport à l'an dernier : 343 veaux ont concouru sur le ring, 80 de plus qu'en 2010. La qualité était très homogène. Les juges ont privilégié des animaux bien équilibrés dans le standard de la race.

Le manque de trésorerie s'est toutefois ressenti lors de la vente aux enchères de l'Ufragec. Sur les 62 veaux présentés, 19 n'ont pas trouvé preneur. Le prix moyen était de 5.680 €, soit 80 € de moins que l'an passé.

Dans les travées, les acheteurs étaient également très prudents. « Les éleveurs ont dû acheter des fourrages pour cet hiver et ils doivent faire face à la hausse du prix des aliments », explique Michel Baudot.

 

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