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Produire des jeunes bovins plutôt que des broutards

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Engraissement - Produire des jeunes bovins plutôt que des broutards
Depuis un an, Cédric Fournier engraisse l’ensemble des mâles nés sur son élevage. © V. Guyot

Avec 150 charolaises dont les produits femelles sont déjà tous engraissés, Cédric, Hubert et Bertrand Fournier ont décidé de finir les jeunes mâles en taurillons.

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Cet article est paru dans La France Agricole

Transmission & Patrimoine : tous les conseils pour passer le relais !

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