Xavier Beulin a défendu l'offre de reprise du groupe volailler Doux par le consortium Sofiprotéol, lors d'une conférence de presse le mercredi 11 juillet 2012. « Nous avons proposé une offre coordonnée avec plusieurs opérateurs de la nutrition animale, de l'accouvage, de l'abattage et la transformation, pour faire en sorte que ceux-ci puissent offrir une alternative aux emplois perdus dans le groupe Doux ». « La volonté est de se donner les moyens pour que sur les 4, 5, 10 ans à venir, cette filière continue à se développer et créer de la valeur ajoutée  et de l'emploi. »

Marine Gramat

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