Eleveurs, coopératives, abatteurs découpeurs et distributeurs ont annoncé la renaissance du logo VPF (viande de porc française), le 24 février 2010, à Paris, lors d'une conférence de presse. Ce dernier s'enrichit au passage de la mention « Fiers de nos éleveurs ».

Les grands absents de cette campagne sont les salaisonniers. « Si on sait mobiliser les consommateurs, ils seront obligés de nous rejoindre, prédit Jean-Michel Serres, le président de la Fédération nationale porcine (FNP). »

par Marine Gramat et Eric Roussel