Quelque 250 bovins, laitiers et allaitants, étaient présentés au Sima, le mondial des fournisseurs de l’agriculture et de l’élevage, du 26 février au 2 mars 2017. Contrairement au Salon de l’agriculture à Paris, l’événement attire davantage les professionnels que le grand public. L’occasion pour les éleveurs et les entreprises de sélection de montrer les progrès génétiques, avec des animaux aussi plaisants à l’œil que sur leurs papiers.

L’accent est mis sur les animaux naturellement sans cornes. Aussi, en races allaitantes, l’entreprise de sélection Gènes Diffusion organise en force des présentations de descendances en race charolaise. KBS Genetic organise notamment un open show limousin et des ventes aux enchères européennes, et le GIE Polled excellence salers prend le temps d’expliquer aux visiteurs l’intérêt de sélectionner des animaux sans cornes.